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Laureano Gómez Reserva

-Malbec-

Laureano Gomez

$1180

$944

Enologo: Laureano Gómez

Región: San Carlos, Valle de Uco

Origen: Mendoza

Se destaca a simple vista la alta intensidad colorante, casi negro, con predominio de matices violáceos, que definen claramente la variedad. En nariz , y luego de unos minutos de abierto, aparecen el claro y neto aroma a uva Malbec, luego frutas rojas frescas , respondiendo a la buscada en el momento de decisión de cosecha. El modelo de extracción por difusión se confirma en la suave pero contundente y prolongada boca. Limpio y frutal donde la crianza en madera de roble francés entregó complejidad, ayudó a integrar los componentes y completó la estabilidad fí­sico-quí­mica, pero nunca domina el perfil aromático. En boca es untuoso y fresco, de largo final que confirma la presencia de taninos bien logrados.

- Maridaje -

Sugerido por nuestro sommelier

Desde Febrero de 2010 comenzó un nuevo ciclo, con este, nuestro pequeño emprendimiento familiar de elaboración de vinos y espumantes con asesoria enologica. Luego de más de dos décadas, como enólogo en dos de las grandes y reconocidas bodegas de excelencia de Argentina, y antes como viticultor, comenzamos con este pequeño proyecto familiar de Bodega GARAGE.

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